Angolo "Sfizioso"

Tartine gourmet assortite - Bocconcino di pollo con crema di mela - Blinis di petto d'oca con salsa di yogurt aromatico - Vol-au-vent con mousse di asparagi e prosciutto - Involtino di arista affumicata conn caprino alle erbe aromatiche - Bignè con lardo di Colonnata - Babà con crema di funghi porcini - Polpettone di tartare di vitello su vela di pane e crema di piselli - Saccottino di bresaola con cuscus tartare di verdure e mascarpone - Tartelletta con insalata di avocado e manzo affumicato con mandorle e lime

Angolo "Rustico"

Prosciutto nostrano al coltello - Tronchetto di porchetta - Salumi nostrani - Pecorini e caciotte con confetture e mieli - Ricottine aromatizzate e trescone di mozzarella di bufala - Formaggi erboranti con pinzimonio - Quiche vegetariana - Rustico con bacon e prugne

Angolo "Fritto"

Le fritture con cottura in bella vista

I primi piatti

- Risotto con crema di zucchine mantecato al Castelmagno e crispy di cipolla

- Tagliatelle al tuorlo d'uovo con ragù bianco e porcini e petto d'anatra affumicato

I secondi piatti

- Filetto di vitello bardato al bacon con burrata e pomodorino appassito al timo

- Manicaretto di agnello nostrano con carciofi

The dessert buffet will be served outside followed by a piece of our wedding cake.

You will be served both "primi piatti" and both "secondi piatti" - yes it's a lot of food but it's the Italian way!

If you have any intolerances, please let us know on the RSVP. There will also be gluten free, lactose free, vegetarian options etc.

Diet starts 06.09.2026