Guest : ____________________________________

Option: 1 Fish or Option :2 Meat

Option 1 Fish

Antipasti

Grilled Calamari with tomatoes, olives, and capers

Tagliatella di seppia alla brace con pomodoro, olive e capperi agrodolci

Pasta

Spaghetti with clams, crumbled Tarallo D’agerola and Tomato Confit

Spaghetti alle vongole, Tarallo D'agerola sbriciolato e confit al pomodoro

Main

Local Mediterranean fish over a zucchini puree

Pescato del giorno alla plancia con crema di zucchina, menta e iori di zucca alla pescatora

Or

Option 2 Meat

Antipasti

Beef carpaccio with arugula, cherry tomatoes, and parmesan cheese.

Carpaccio di manzo con rucola pomodorini e grana

Pasta

Ravioli with eggplant, burrata, plum tomatoes red wine and basil crumbles

Raviolo con melanzana, maggiorana, cremoso di stracciatella di burrata, ketchup di datterino rosso e crumble di basilico

Main

Sliced beef with cardoncelli mushrooms and potatoes

Tagliata di manzo con funghi cardoncelli e patate

Q + A