Dama Italian bakery (Bari): viennoiseries et focaccia à goûter absolument ! Pas la peine de tester le matcha, il est insignifiant ! Boulangerie si prisée que les places assises peuvent manquer ; dans ce cas, faites comme les vrais et dégustez votre cafè sur la vitrine en guise de comptoir!

SOOD (Bari): Osteria à la carte limitée et aux plats parfaitement exécutés, sans prétention, tenue par des mecs cools et sympas!

mostofiore (Bari): bar à vins et aperitivos bien cuisinés, service adorable, ambiance et déco à voir :)

Antica Gelateria Gentile (Bari): les glaces, les glaces, les glaces…. La queue, la queue, la queue ! Une fois armé de votre plus beau cornet, installez-vous en face, sur le muret bordant l’impressionnant château normand-souabe de Bari.

Olio su Pane (Polignano a Mare): vraiment super sandwiches (appelés Puccia, spécialité locale) et service adorable; il faut y aller !

Piazza di Spagna Cafè (Monopoli): pour un petit-dej dolce vita, près de la mer et en musique: toutes sortes de cafés, et autres boissons fraîches, ainsi que des petits gâteaux faits maison, servis par une femme adorable et souriante aussi musclée que Lois Boisson! Ils servent aussi des lunches.

Carlo Quinto (Monopoli): restau super paraît-il, mais complet quand nous sommes passés ! Réservez !

Rosso Granato (Monopoli): une petite cantine comme on les aime: plats faits maison, une déco faite maison aussi, un serveur trop gentil qui prend bien son temps (ne pas être pressé, « dolce vita » souvenez-vous !). C’est bon, c’est frais, c’est validé !

Pizzeria Il Quadri Foglio (Monopoli): polpettes et frisas délicieuses.

Miro Wine & Lounge (Lecce): dégustez un verre de spritz en terrasse, en dégustant des frisas.

Mezzo Quinto (Lecce): street food de ouf! Il y a du monde, mais ça donne l’ambiance !

La cucina de Mamma Elvira (Lecce): délicieux et personnel très sympa ! Pensez à réserver, et commandez les polpettes au thon à thon-ber !

La Signuria (Lecce): restaurant un peu moderne/fancy (pas très authentique), mais très bon et bien présenté, service très sympa.

Ciro Pizzeria (Lecce): une pizzeria extra sans prétention, avec sa petite terrasse devant l’église qui fait tout le charme.

Mariella (Lecce): A mi-chemin entre un bar de quartier, un petit caviste et un nouveau concept de restaurant. Beau et bon!

Osteria degli Spiriti (Lecce): restaurant classique et élégant, un brin aristocratique; cuisine à la fois authentique et raffinée, les plats de saison et les recettes de la tradition paysanne sont présentés dans des assiettes au dressage soigné, et de modestes fave e cicorie (purée de fèves à la chicorée), sublimées par un filet d'huile d'olive parfumée, se transforment en un plat gastronomique !

More in Lecce: Fràn, Bar Moro, Doppiozero, Le Zie Trattoria Casereccia, Pizzeria 400 Gradi, Alle due Corti, La Vecchia Osteria da Totu, Vico dei Sotterranei, Dall'antiquario, Boulangerie, Natale Pasticceria, ...

VaGiù e TiramiSù Home Restaurant (Tricase): restau situé dans une charmante maison de campagne avec un mobilier style rustique-provençal; pas de carte, juste un menu traditionnel et simple avec les arrivages du moment, mais une cuisine pleine d'âme et savoureuse; ouvert les wk seulement.

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