è un'antica masseria del XIV secolo immersa in un paesaggio agreste incontaminato e circondata da un giardino lussureggiante con vedute dell'Etna e del Mare. La Commenda di San Calogero, si trova all'estremo lembo settentrionale dei monti Iblei, a metà strada tra Siracusa e Catania, in posizione strategica per la visita dei numerosi siti UNESCO che si trovano nella Sicilia orientale.